Autour de la Légende des Samouraïs


 
AccueilPortailFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Cuisiner japonais

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Yza Zaz
Samouraï


Nombre de messages : 346
Localisation : Dans les étoiles
Date d'inscription : 24/05/2005

MessageSujet: Cuisiner japonais   Jeu 24 Aoû - 10:05

Ne m'écrivez pas que vous n'avez jamais pensé ne serait-ce qu'à essayer une recette nippone dans votre vie... I love you

Vous avez compris ? Non contente d'être une insatiable gourmande j'aime aussi partager un peu. Wink

Donc, je vais vous mettre des liens directs sur des sites et des blogs où vous trouverez des recettes japonaises (avec les degrés de difficulté inclus), ce qui vous donnera peut-être envie d'en faire.
Amoins qu'un restaurant ne vous tente... C'est prévu...
Prêtes/prêts ?
On commence ! Very Happy


Le blog suivant vous propose des tas de recettes du pays du soleil levant, d'autres qui s'en inspirent -et d'autres qui sont "france-made", mais bon, on ne s'en plaindra pas-
C'est sympa et son auteur ayant vécu au japon au moment de la création du blog, il y a des photos intéressantes et des archives qui ne le sont pas moins.
En plus, vous pouvez télécharger un livret de recettes japonaises.
Pour tout ça, consultez le menu de gauche et celui de droite, ce n'est pas compliqué. Very Happy
http://clairejapon.canalblog.com/

Un site belge dont l'auteur fait partager son expèrience de divers restaurants japonais... en Belgique. Si vous êtes du coin ou que vous vous y rendez un jour:
http://www.cuisinejaponaise.be/
Liens vers les sites desdits restaurants, avis, adresses pour vous procurer des ingrédients, mais aussi des recettes et des liens sur la cuisine japonaise (nan, je ne ferai pas de régime) et le japon en général. Très pratique. cheers

Un site dédié à la gastronomie japonaise (son histoire, ses ingrédients, ses ustensiles etc.):
http://www.chez.com/cuisinejapon/

Des japonais ont créé un site en français pour nous initier à leur cuisine. Au menu : recettes, aliments, boissons, ust et coutumes, et bien d'autres choses encore n'attendent qu' une visite de votre part.
Clair et précis, très bien présenté à mon goût ^_____^
http://www.cuisine-japonaise.com/

La cuisine japonaise facile (non, ce n'est pas une édition du genre 'la cuisine japonaise pour les nuls' ), c'est une réalité. Par contre, le site n'est plus mis à jour depuis 2 ans, Crying or Very sad
http://yayoi.free.fr/CUISINE/cuisine_ind.html

Le monde alimentaire japonais, site japonais en français avec sa présentation, un tableau synoptique des aliments japonais, des recettes à partir de divers aliments etc.
http://members.jcom.home.ne.jp/epicerie.jp/

Menus et recettes pour recevoir à la japonaise:
http://www.saveursdumonde.net/ency_9/asie/japrecoi.htm

Comment choisir un restaurant japonais ?
http://sushiworld.free.fr/
Et évidemment, il y a des recettes Mr. Green

Encore des recettes, avec en plus une présentation de quelques desserts et confiseries japonaises (photos incluses), un lexique culinaire et pleins d'autres choses. A découvrir...
http://www.clickjapan.org/Cuisine/index_cuisine.htm

Des recettes:
http://exemusic.online.fr/japon.htm
http://www.moshimoshi.ch/fr/foodpage/recipes/recipes.htm
http://www.chez.com/cuisinejapon/recettes.htm
http://www.leprodelacuisine.fr/rubrique-recettes/96
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/pays/332/1/japon.shtml
http://www.baycriscuisine.com/modules/recette/viewcat.php?cid=13

Là, des personnes ayant pris des cours de cuisne japonaise et partageant leurs recettes:
http://www.jeannot.org/~js/recettes/cuisineJaponaise.html


Des artcicles sur le sujet:
http://www.nihon-fr.com/japon/gastronomie/afficher/page-accueil/

Un magazine sur la cuisine japonaise:
http://www.kaiseki.com/xindex.html
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Lélé
Adminitrateur Shôgun


Nombre de messages : 341
Age : 34
Localisation : Strasbourg
Date d'inscription : 15/05/2005

MessageSujet: Re: Cuisiner japonais   Dim 3 Sep - 13:24

merci pour tous ces sites ! C'est alléchant, la cuisine japonaise (j'suis allée pas plus tard qu'hier soir au resto jap Smile) et c'était vraiment délicieux (vive les Katsudon ! et les yakitori au fromage !)
Et un conseil, faut goûter avant de dire qu'on aime ou pas. Je pense surtout au poisson cru. Même si ça vous dit rien, ça pourra vous paraitre mangeable, voir plus. Faut goûter à tout et voir au delà de l'aspect (je dis ça, mais malgré le défi que je m'étais lancée, j'ai pas pu manger de sauterelles grillées ou des chenilles pendant mes vacances...)
Rolling Eyes
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://eternallysamourais.site.voila.fr/
Yza Zaz
Samouraï


Nombre de messages : 346
Localisation : Dans les étoiles
Date d'inscription : 24/05/2005

MessageSujet: Re: Cuisiner japonais   Jeu 7 Sep - 15:30

Citation :
Et un conseil, faut goûter avant de dire qu'on aime ou pas.

Le plus dur, ce n'est pas de goûter, c'est de convaincre les autres de le faire Laughing
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Cuisiner japonais   Aujourd'hui à 21:08

Revenir en haut Aller en bas
 
Cuisiner japonais
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Le japonais, comment ça marche ?
» Torii - Portail de temple Shintoïste (Japonais)
» Restaurant Japonais près de chez vous
» [TUTO][KITCHEN MIA]Cuisiner une Rom(la demystification)
» Le meilleur whisky du monde serait japonais

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Autour de la Légende des Samouraïs :: Autour d'une Tasse de Thé :: Liens-
Sauter vers: